Tolga Tanolcay

1.        Canlıların hücrelerinde kalıtımı (Irsi özellikleri) bir sonraki kuşaklara aktaran unsurlar vardır. Bu unsurların çok büyük bir kısmı DNA adı verilen yapının içindedir. DNA’nın anlamlı bir parçasına “Gen” denir. Yani gen, bir DNA parçasıdır. Bazı genler uzun bir DNA parçası iken, bazıları daha kısa olabilir. 2.       Genlerin amacı, bilgi depolamaktır. Her bir gen, bir organizmaya gereken belirli proteinlerin inşası için gereken bilgiyi taşır. Bir gen, belli bir protein üretimi için gereken formülü içerir. Bir gen tek bir proteinin yapımından sorumlu olabileceği gibi birden fazla Proteinin yapımına da iştirak edebilir.   3.   Özetle "GEN" anlamlı ve tanımlı bir DNA parçasıdır. Ve hücrelerimizdeki bu genler vücudumuzu inşa eder. Genler bu açıdan bakıldığında bir anlamda kaderimizdir. Kaderimiz adeta genlerimize yazılmıştır. 4.   Genler göz rengimizi, saç rengimizi, ten rengimizi, kısaca bütün fiziksel özelliklerimizi beliler. Bazı özelliklerimiz çok

1. “Zeytin ve zeytinyağı”, “Antik dönemden” bu yana özellikle Akdeniz havzasının en önemli tarımsal ürünlerinden biridir. Sahip olduğu özellikler onu gerçek anlamıyla bir “efsane” haline dönüştürmüştür.  O “ölümsüz ağaç” ve onun meyvesi ve yağı şifadır, ilaçtır. Kutsal metinlerde de adı sık sık geçen “Zeytin ve Zeytinyağının” tarihi dahil her yönünü birlikte konuşalım istedim bugün. 2. Yağı dedik ama Zeytinyağı aslında "Meyve suyu".  Evet, evet teknik anlamda meyve suyudur. Çünkü, zeytinin preslenmesi ile elde edilen zeytinyağı, hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmadan da doğrudan doğruya tüketilebilen tek yağdır. 3. Zeytin ağacının anavatanı yani gen merkezi konusunda çeşitli görüşler bildirilmesine rağmen asıl yurdunun “Güneydoğu Anadolu” özellikle “Mardin, Kahramanmaraş ve Hatay” arasında kalan bölge olması güçlü bir olasılık olarak görülmektedir 4. Zeytin, dört kutsal kitapta da yer almıştır. Kutsal kitaplarda bahsedilen zeytin için Eski Ahitte sözü e