YERLİ IRKLARIMIZ NEDEN ÖNEMLİ VE BİZ YERLİ IRK EVCİL HAYVANLARIMIZI NEDEN KORUYAMADIK?
1. Bu yazımızın konusu, nesli tükenen ya da tehdit altındaki yerli ırk evcil hayvanlarımız. Küresel ısınma dünyayı tehdit ediyor. Dünya ısınıyor, çölleşiyor, su kaynakları yetmiyor. Bu bitkisel ve hayvansal üretim için de ciddi bir tehdit aynı zamanda. 2. Modern tarımsal üretim, birim alandan ya da birim hayvandan en yüksek verimi alma odaklı bir felsefeye sahiptir. Bu sebeple, gerek bitkilerde gerek hayvanlarda yapılan ıslah çalışmaları öncelikli olarak yüksek verim odaklı olmuştur. Sonuçta da yüksek verimli ırklar elde edilmiştir. 3. Verimi yükselen her ırk doğal olarak daha iyi çevresel koşul ister, yani çok yüksek verimli bir inekten verim alabilmek için ona iyi koşullar sağlamanız şarttır. Yani kaliteli yem, uygun barınak, hastalıklarla etkin mücadele, hijyen vs. Bu aynı zamanda başka sorunlar da yaratır. 4. Tabi bütün bu faaliyetler kar amaçlıdır. Kar etmeniz durumunda devam edersiniz. Ülkemizde sığı...