Tolga Tanolcay

  "Yerlilik ve millilik" kavramı belki çok fazla kullanıldı, kavram biraz yoruldu ve bazılarının saçma sapan esprilerine meze oldu ama asla önemini yitirmedi ve yitirmemeli. Biz TOGG ile yıllar önce yapmamız gereken bir işi maalesef ancak 2023'de gerçekleştirebildik. Ben buradan konuyu hayvancılığımıza getireceğim. Peki biz hayvancılıkta yerli ve milli ırklarımızı geliştirebildik mi? Mesela, bizim yerli ve milli bir sığır markamız var mı?   Avrupa'da sanayi devrimi ile birlikte her alanda bilim öncülüğünde ilerlemeler hızlandı. Özellikle işçi sınıfının sayısal olarak artması ile şehirler büyümeye başladı. Yeni bir sınıf olan, düzenli maaş alan ve sayısı giderek artan işçi sınıfının gıda talebi şehirlerde ciddi bir pazarın oluşmasına neden oldu. Bitkisel üretim işletmeleri de, hayvancılık işletmeleri de bu talebi karşılamak için üretimlerini arttırdılar.   Hayvansal üretim işletmeleri sadece hayvan sayısını arttırarak bu talebe cevap veremeyeceklerini bildikle...

  Konu ile ilgisi olmayan herhangi birine “Keçi-orman ilişkisini” sorarsanız hemen keçinin ormana verdiği zarardan söz edecektir. İşte bu temelsiz kanaatın yaygınlığından dolayı ülkemizde maalesef keçi-orman ilişkisi yanlış bilinmekte, yanlış değerlendirilmekte ve yanlış uygulanmaktadır. Türkiye’de orman yangınları yıllardır yaz aylarının en önemli sorunlarından biri olagelmiştir. Özellikle son yıllarda bu yangınların büyüklüğü ve ürkütücülüğü daha da artmıştır. Küresel ısınma, bu yangınların bilinen nedenlerinin yanında güçlü bir etken olarak ilave olmuştur. Özellikle 2021 yılında Türkiye’nin birçok yerinde çıkan orman yangınları hepimizi üzmüş ve korkutmuştur. Bu yıl ise sezon maalesef Marmaris’de büyük bir yangın ile başladı (21 Haziran 2022).  Küresel ısınmanın da tetiklediği orman yangınlarında hala insan kaynaklı hatalar yangınların ana nedeni olmaya devam etmektedir. Orman yangınlarıyla nasıl mücadele edileceğini elbette işin uzmanları sık sık dile getirmektedirler. B...

  1.       Bu yazımızın konusu, nesli tükenen ya da tehdit altındaki yerli ırk evcil hayvanlarımız. Küresel ısınma dünyayı tehdit ediyor. Dünya ısınıyor, çölleşiyor, su kaynakları yetmiyor. Bu bitkisel ve hayvansal üretim için de ciddi bir tehdit aynı zamanda. 2.     Modern tarımsal üretim, birim alandan ya da birim hayvandan en yüksek verimi alma odaklı bir felsefeye sahiptir. Bu sebeple,   gerek bitkilerde gerek hayvanlarda yapılan ıslah çalışmaları öncelikli olarak yüksek verim odaklı olmuştur. Sonuçta da yüksek verimli ırklar elde edilmiştir. 3.     Verimi yükselen her ırk doğal olarak daha iyi çevresel koşul ister, yani çok yüksek verimli bir inekten verim alabilmek için ona iyi koşullar sağlamanız şarttır. Yani kaliteli yem, uygun barınak, hastalıklarla etkin mücadele,   hijyen vs. Bu aynı zamanda başka sorunlar da yaratır. 4.   Tabi bütün bu faaliyetler kar amaçlıdır. Kar etmeniz durumunda devam edersiniz. Ülkemizde sığı...

  1.        "Rabbın bal arısına da şöyle vahyetti: Dağlardan, ağaçlardan ve kovanlardan göz göz evler edin" Nahl-68. Balarısının muhteşem yaşamına değineceğiz bu kez.   2.        Balarısı konusu çok geniş bir konu, bu sebeple bu yazımda sadece Kolonideki yaşamdan bahsedeceğim. İlgi olursa başka yazılar da hazırlarız. Çünkü balarıları hakkında konuşabileceğimiz çok fazla konu var.   3.        Bir bal arası kolonisinde, yani kovanda üç tip birey vardır;   1. Ana Arı,   2. İşçi Arı   3. Erkek arı   4.          Kovanda çoğu durumda yalnızca bir tane "Ana arı" bulunur. Bu nedenle Ana Arıya, "Kraliçe arı" da denir.   5.        İşçi arıların sayısı mevsime göre 20-80 bin arasında değişir. Ömrü ise ortalama 35 gündür. Erkek arılar ise en fazla 300-500 adettir. 6.   ...