Sonunda yerli bir otomobil markamız oldu. Ama yerli bir sığır markamız hâlâ neden yok?
"Yerlilik ve millilik" kavramı belki çok fazla kullanıldı, kavram biraz yoruldu ve bazılarının saçma sapan esprilerine meze oldu ama asla önemini yitirmedi ve yitirmemeli. Biz TOGG ile yıllar önce yapmamız gereken bir işi maalesef ancak 2023'de gerçekleştirebildik. Ben buradan konuyu hayvancılığımıza getireceğim. Peki biz hayvancılıkta yerli ve milli ırklarımızı geliştirebildik mi? Mesela, bizim yerli ve milli bir sığır markamız var mı? Avrupa'da sanayi devrimi ile birlikte her alanda bilim öncülüğünde ilerlemeler hızlandı. Özellikle işçi sınıfının sayısal olarak artması ile şehirler büyümeye başladı. Yeni bir sınıf olan, düzenli maaş alan ve sayısı giderek artan işçi sınıfının gıda talebi şehirlerde ciddi bir pazarın oluşmasına neden oldu. Bitkisel üretim işletmeleri de, hayvancılık işletmeleri de bu talebi karşılamak için üretimlerini arttırdılar. Hayvansal üretim işletmeleri sadece hayvan sayısını arttırarak bu talebe cevap veremeyeceklerini bildikle...